У детей совершенно разный взгляд на то, каким должен быть «тот самый» праздничный десерт. Кто-то мечтает о фигурке супергероя, кто-то — о неоновых единорогах с блестками. И задача взрослых — выбрать такой декор, чтобы глаза ребенка загорелись при одном взгляде на праздничный торт. О самых удачных идеях рассказывают кондитеры NewTort.
Техника, спорт, космос для мальчиков
Один из самых частых запросов в кондитерской — оформление с любимыми персонажами: Человек-паук, Бэтмен, Молния МакКуин, Миньоны, герои Щенячьего патруля. Их можно сделать в виде фигурок, нанести на съедобную вафельную картинку или выложить вручную мастикой и даже распечатать на верхнем корже с помощью специальной технологии.
Любителям машинок, танков и самолетов можно заказать десерт в виде гоночной трассы, стройплощадки с экскаватором или взлетной полосы. Популярны также космические и спортивные темы: «Марс-станция» с астронавтами, футбольное поле с воротами и мячами, хоккейная арена, бассейн с нарисованными дорожками. Основа — чаще всего одно- или двухъярусная, с цветным кремом и тематическими элементами сверху.
Сказки, животные, блестки для девочек
Если девочке нравятся единороги, русалки, принцессы или феи — вариантов масса. Для таких дизайнов в кондитерской newtort.ru используют градиентные цвета, перламутровые пудры, съедобные бусины, блестки, а очень крем невероятно нежных оттенков — сиреневый, розовый, мятный. На верхушке могут быть корона, волшебная палочка, хвост русалки, морские звезды или фигурка героини — Ариэль, Рапунцель, Эльзы. Уточните любимый мультфильм — и уже от него можно отталкиваться.
Отдельная категория — животные. Котики, зайки, панды, жирафы, фламинго, оленята — все это оформляется в виде «мордашки» с ушками и глазками или как фигурка на верхнем ярусе. В основном такие декоры делают из мастики, а фон — из крема или велюрового напыления.
Универсальные идеи
Есть оформления, которые нравятся и мальчикам, и девочкам. Например:
- лесная полянка с грибами, ежиками, ягодами;
- пастельный торт в стиле «минимализм» с надписью и свечами;
- леденцы, маршмеллоу, печенье и карамельки на шпажках — съедобный фейерверк;
- радуга, звезды, облака и воздушные шары;
- торт с сюрпризом внутри — при разрезании высыпаются конфетки.
Особую атмосферу создает именная надпись, цифра возраста, дата или теплое пожелание сверху. Даже самый лаконичный дизайн становится личным и запоминающимся.
Особенности выбора детского торта
Если это праздник маленького ребенка (до 3 лет), откажитесь от украшений в виде жевательных конфет, плотной мастики или именных леденцов на палочках в качестве декора. Лучше заказать тортик с кремом с простым оформлением без острых шпажек и жестких фигурок. В этом возрасте дети хорошо реагируют на цвета и формы — мордочка зайца, облачко, солнышко или кекс с ушками вызовут больше радости, чем кондитерское изделие со сложной архитектурой.
С пяти-шести лет можно уже включать фигурки героев, тематические декорации, съедобные элементы с интересной текстурой — леденцы, посыпку, вафельные кружочки. Главное — согласовать тематику с самим ребенком. Часто родителям нравится элегантный пастельный торт с ягодками, а ребенок в это время грезит о зеленом динозавре или брутальном роботе.
Уточняйте у кондитера, что именно используется: какие красители, из чего сделаны фигурки, есть ли в креме орехи, какие добавки входят в начинку. Учитывайте, что на празднике будут дети с разными реакциями — кто-то не переносит лактозу, кто-то — белок куриного яйца или глютен. Даже без мастики и фигурок можно создать яркий, выразительный десерт, который безопасен для всех гостей.
Некоторые элементы — особенно из шоколада или крема — могут потечь, если десерт будет долго стоять на жаре. Это особенно актуально для летних праздников на даче или в загородном доме. Если мероприятие будет на открытом воздухе, заказывайте торт на детский праздник без сложной лепки и “термочувствительных” деталей или заранее уточняйте возможность хранения в прохладном месте.
Как вам статья?